Супи

Доматена супа със сирене

Доматена супа със сирене

Доматена супа със сирене

Необходими продукти:

  • 700 гр. домати
  • 2 с. л. брашно
  • 3 с. л. олио
  • 1 ч. л. червен пипер
  • бучка краве масло
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 непълна ч. ч. натрошено сирене
  • 4 ч. ч. вода

Приготвяне:

Изпържете брашното в олиото и добавете червен пипер. Прибавете обелените и настъргани домати и ги варете, докато омекнат. След това ги разредете с вода.  Сложете сол и варете още 15 минути. Сложете сиренето и кравето масло и поръсете с черен пипер.

————————————————————————————————————————————-

Картофена крем-супа със сиренe

Картофена крем-супа със сиренe

Картофена крем-супа със сиренe

Необходими продукти:

  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. чубрица
  • 600 мл. мляко
  • 100 гр. сирене
  • 30 гр. масло
  • 5 картофа

Приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на едро и ги сварете. След това ги пасирайте.

Разредете супата с млякото. Прибавете солта и чубрицата и оставете супата леко да заври.

Поднасете я с натрошеното сирене, полейте я с течна сметана и я поръсете със ситно нарязан магданоз. По желание, можете да добавите крутони или сухарчета.

Last updated by at .